過ぎてしまいましたが、1月7日のお話。
七草がゆを食べました。
七草は早春にいち早く芽吹くことから邪気を払うと言われ、無病息災を祈って七草がゆを食べたそうです。
また、胃に優しいお粥で食べるので、お正月で疲れた胃を休ませるという意味もあるようですよ。
＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊
【米1合分（3-4人前）】
・味覇（ウェイパー） 小さじ1-2
・塩 適量
・七草 市販品1パック
カブ（スズナ）とダイコン（スズシロ）は3-4分くらい下茹で
葉物もさっと茹でる
お米をおかゆモードで炊く
七草と調味料を混ぜる
＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊
味覇のおかげか、おかゆをあまり好きでない旦那さんも美味しいと食べてくれました。
風邪引いた時とかも具材を変えて、この味付けで食べれそうなお味でした！
